Seguiamo le tradizioni, regionali e nazionali, per la preparazione di lievitati totalmente naturali. Farine macinate a pietra, burro francese e canditi di pregiata qualità sono gli ingredienti essenziali. Li trasformiamo con il nostro lievito madre naturale, la cui ricetta appartiene solo alla famiglia Ballico.
Abbiamo scelto di seguire una filosofia precisa: nel nostro laboratorio artigianale esaltiamo i sapori che Natura ci regala. Nessun colorante o conservante, nessun aroma chimico. Regaliamo ai nostri lievitati una sofficità 100% naturale.
Materie prime d’eccellenza e lievito madre naturale, la cui ricetta appartiene solo alla nostra famiglia: ecco il segreto dei lievitati artigianali de Il Chiosco.
Tutto quello che non trovi tra le pagine di questo sito puoi chiederlo direttamente a noi, saremo felici di rispondere alle tue richieste.
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