Siamo felici di comunicarvi che anche quest’anno ci siamo riconfermati tra le cinque pasticcerie del Veneto a ricevere il prestigioso […]

Siamo lieti di annunciare che la Guida Pasticcerie D’Italia 2020 del Gambero Rosso, consegnata in una cerimonia di presentazione tenutasi […]

È attivo il nostro nuovo servizio di consegna a domicilio: lievitati, prodotti da ricorrenza, biscotti, dolci creazioni di pasticceria. Il […]

“Finalmente ho un laboratorio di pasticceria come volevo io.” racconta Francesco Ballico a Identità Golose. “Ha sempre avuto le idee […]

Lo hanno definito “un prodotto di gran livello negli ingredienti e nella lavorazione, opulento ed equilibrato con un lievito complesso […]

Delizie dolci e salate escono dal laboratorio di Ballico. Imperdibili i lievitati delle festività, che durante le feste sono una […]