Formato: 750g
Veneziana alle albicocche
Prodotto lievitato artigianale, con morbide albicocche candite, in un soffice impasto ricoperto da glassa alle mandorle.
Il ciclo di lavorazione di un nostro panettone, va dalle 48 alle 72 ore e la sua manifattura è completamente artigianale: ogni singola lavorazione avviene interamente a mano nel nostro laboratorio di produzione.
Le Materie prime che utilizziamo sono il risultato di una costante ricerca di qualità che viene svolta per riuscire ad inserire nei nostri lievitati le migliori materie prime disponibili sul mercato: dalle uova di categoria A ottenute da galline allevate a terra, al burro di centrifuga di primissima qualità, uvetta australiana 5 corone e frutta candita naturalmente senza aggiunta di conservanti ( quando presenti) , vaniglia Bourbon Madagascar, farine di molini italiani di primissima qualità.
Nei nostri lievitati è assolutamente bandito l’uso di aromi chimici, mono e digliceridi degli acidi grassi, conservanti e coloranti.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Trattandosi di prodotto interamente artigianale è preferibile venga consumato in un periodo massimo che varia dai 30 ai 50 giorni.
Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO (16%), Uvetta (13%), Cubetto arancio candito fresco (11%), Tuorlo d’UOVO (da galline allevate a terra) (11%), Saccarosio di canna bianco, Acqua, LIEVITO MADRE VIVO (Farina di GRANO tenero tipo 00, Acqua), Miele arancio ( mieli Thun ), Sale, malto d’ORZO, Vaniglia Bourbon Madagascar.
Cereali Contenenti Glutine, Latte, Uova.
ALLERGENI IN MAIUSCOLO
Valori Nutrizionali (100g)
- Energia 364 kcal 1523 kJoule
- Grassi 14,9 g
- Grassi Saturi 8,4 g
- Carboidrati 50,9 g
- Zuccheri da Carboidrati 30,1 g
- Fibre 0,9 g
- Proteine 5,9 g
- Sale 0,357 g
- Alcool 0,0 g
30,00€
